Comme vous avez pu l’entendre depuis quelques jours une grande partie de la France et du monde agricole est touchée par une vague de gel qui menace nos récoltes. Face à ce fléau nos solutionsSuite..

Toute l’équipe du Château Palais Cardinal vous souhaites une bonne et heureuse année 2021 ! Est-ce vraiment la peine d’épiloguer sur le fait que nous espérons qu’elle sera meilleure que la précédente ? Je neSuite..

C’est après 3 semaines de travail que les raisins ont finalement tous trouvé leur chemin jusqu’au cuvier. S’en est suivi une macération à froid, les remontages/pigeages avec la fermentation alcoolique, et maintenant le décuvage pourSuite..

Ce matin l’équipe de Palais Cardinal s’est attelée aux relevés de maturité dans les parcelles. Objectif : ramasser quelques baies de raisins sur diverses grappes et à divers emplacement dans une parcelle pour avoir unSuite..

Le week-end dernier étaient organisées deux soirées théâtres en plein air dans le jardin de la propriété. L’occasion de partager un moment convivial dans un espace moins connu du Château. La troupe « Avis de PasSuite..

A l’occasion de la fête des pères nous vous proposons deux étiquettes du Château Palais Cardinal et du Palatin millésime 2016 en édition limitée. Parfait pour offrir au Papas amateurs de bonnes bouteilles, et surtoutSuite..