Dans notre constante volonté d’améliorer la qualité de nos vins et d’étendre nos capacités de production, nous sommes ravis de vous annoncer l’arrivée d’un nouveau chai à barriques au Château Palais Cardinal. Cette extension significative de nos installations nous permettra désormais d’élever simultanément deux millésimes différents, marquant ainsi une étape importante dans le développement de notre domaine.
Cette nouvelle infrastructure offre des conditions optimales pour l’élevage de nos vins, respectant la tradition tout en intégrant les exigences modernes de vinification. L’agrandissement de notre capacité d’élevage témoigne de notre engagement continu envers l’excellence et la qualité qui caractérisent les vins du Château Palais Cardinal.
Cet investissement s’inscrit dans une vision à long terme pour notre domaine, permettant non seulement d’améliorer la qualité de nos cuvées, mais aussi d’explorer de nouvelles expressions de notre terroir unique. La possibilité d’élever deux millésimes simultanément nous offre une flexibilité accrue et nous permet d’affiner davantage nos méthodes d’élevage selon les caractéristiques propres à chaque année.